<div dir="ltr">I absolutely adore that cooking style! +1 for sure!<div><br></div><div>However, looking at the venue, they seem to have very limited seating (I'd estimated between 60 and 80 seats, maybe as many as 120). I tried to call, but got no answer, so I'll try again later. If the venue can't handle the load of a full arrival dinner, maybe we could make this the anti-arrival dinner? After all, they can do vegetarian! Or maybe make it the arrival anti-dinner, for those who get in early enough for lunch. Mostly, I just want an excuse to eat Mongolian barbecue! :D</div><div><br></div><div>~wolf</div><div><br></div><div><br></div></div><div class="gmail_extra"><br><div class="gmail_quote">On Tue, May 19, 2015 at 10:21 AM, Walt Mankowski via yapc <span dir="ltr"><<a href="mailto:yapc@pm.org" target="_blank">yapc@pm.org</a>></span> wrote:<br><blockquote class="gmail_quote" style="margin:0 0 0 .8ex;border-left:1px #ccc solid;padding-left:1ex"><div class="HOEnZb"><div class="h5">On Tue, May 19, 2015 at 10:29:50AM +0200, drforr--- via yapc wrote:<br>
> On 2015-05-19 10:18, Uri Guttman via yapc wrote:<br>
> >On 05/19/2015 04:15 AM, <a href="mailto:drforr@pobox.com">drforr@pobox.com</a> wrote:<br>
> >>On 2015-05-19 09:57, Uri Guttman via yapc wrote:<br>
> >>>hi all,<br>
> >>><br>
> >>>i have been scoping out the area's restaurants and found a possible<br>
> >>>easy place to do an arrival dinner with little fuss. it is called<br>
> >>>charlie chow's and they have a dragon grill setup. you fill a bowl<br>
> >>>with veggies noodles, meats and sauces and stuff from a food bar and<br>
> >>>they grill it for you. boston has a similar place called fire and ice.<br>
> >>>all you can eat setup as you can get new bowl and mix it up<br>
> >>>differently. it is only 4 blocks from the hotel so we can walk there<br>
> >>>en mass. any thoughts? i will wiki it up as a suggestion and signup<br>
> >>>page. i say 7pm and we leave at 6:30 from the hotel. this is not a<br>
> >>>group thing so i will not be selling tickets or anything. you cover<br>
> >>>your own tab or table.<br>
> >><br>
> >>+1 # "Dragon Grill" is also known as Mongolian barbecue, one of my known<br>
> >>weaknesses. If they (properly) allow you to do your own seasoning, an<br>
> >>additional +1 will be added :)<br>
> ><br>
> >as i said, boston has an american version with a giant round grill<br>
> >they cook all the food on. i have seen them in nyc and read about them<br>
> >elsewhere. it allows major customization of your meal(s).<br>
> > this one claims to have 17 sauces you choose from for the grill. if<br>
> >that is your own seasoning, they it is +1 for you.<br>
><br>
> We shall see. Khan's is a legendary chain of Mongolian in Minneapolis, and I<br>
> dragged Walt M. to a Mongolian place I spotted in Dublin when he was there<br>
> :) I probably shouldn't reveal this on a public mailing list :) but the<br>
> trick is that chefs usually add water or sesame oil when the sauces you've<br>
> poured over your bowl evaporate, so you hand them a *second* bowl with<br>
> additional sauces, so you get better flavor.<br>
<br>
</div></div>I enjoy a good Mongolian BBQ as much as the next guy [1], but all the<br>
places I've ever been to have been fairly small with only 1 or 2<br>
chefs. I'm worried how well this might scale up to several hundred<br>
people. Might well be awesome, of course, but make sure you give them<br>
a call to make sure they can handle it.<br>
<br>
Walt<br>
<br>
1. So long as the next guy isn't Dr. Forr.<br>
<div class="HOEnZb"><div class="h5"><br>
_______________________________________________<br>
yapc mailing list<br>
<a href="mailto:yapc@pm.org">yapc@pm.org</a><br>
<a href="http://mail.pm.org/mailman/listinfo/yapc" target="_blank">http://mail.pm.org/mailman/listinfo/yapc</a><br>
</div></div></blockquote></div><br></div>